Overzicht hebben en houden van wat er in het veld gebeurd, inspelen op pieken en daarop tijdig anticiperen door de barbezetting goed op orde te hebben. Tevens ben je de oren en ogen van het team en werk je nauw samen met de barhoofden en drankproducers.

Als Fieldmanager heb jij op een evenement de volgende taken en verantwoordelijkheden:

• Je beheert de barren;
• Je bent het directe aanspreekpunt voor barhoofden;
• Je schakelt met de beverage producer over barbeheer en je rapporteert aan deze de dagelijkse gang van zaken;
• Je hebt contact met barbeheer over opening, voortgang en sluitingstijden van de barren;
• Je bent verantwoordelijk voor tijdig schuiven van personeel tussen verschillende locaties;
• Je kijkt en controleert of de routing in een bar en controleert de doorlooptijden bij de diverse barren;
• Je controleert de kwaliteit van diverse dranken die verkocht worden (temperatuur, schuimkraag, schenknorm etc.);
• Je checkt of de leeftijdscontrole wordt uitgevoerd;
• Je begeleidt de barhoofden met betrekking tot de afbouw van Drinks.

Is deze functie jou op het lijf geschreven? Vul dan onderstaand sollicitatieformulier in.